Želite li sutra za doručak pojesti ovakav komad torte? Veoma je jednostavan za pravljenje i ima veoma mekanu mrvicu, onakvu koja se topi u ustima. Zabilježite korak po korak kako biste to učinili kolač od badema i maslinovog ulja i pređi na posao.
Još ste na vrijeme da pripremite ovu tortu da malo zasladite povratak sedmičnoj rutini. Uz čašu mlijeka ili kafe je ukusno. Takođe sam. Možete umotati komad i odnijeti ga u kancelariju da sebi date slatki hir pola jutra. Nije li to odlična ideja?
Treba vam sat vremena da ga pripremite. A pola posla, nećete morati sami da radite; pećnica će raditi za vas. Vaš posao će biti da sastavite bjelanjke i postepeno integrirate sve sastojke u tijesto. Jednostavno, zar ne? To je jedan od mojih klasika i zato vam neće trebati vaga za vaganje njegovih sastojaka čaša služi kao mjera.
Recept
- 5 jaja
- 2 čaše šećera
- ½ čaša maslinovog ulja
- 1 čaša mleka
- 1 čaša mlevenih badema
- Korica naranče
- 2 čaše brašna
- 16 g hemijskog kvasca
- Montiramo bijele na rubu snijega.
- Dodamo žumanca lagano istucite i miješajte umotavajućim pokretima.
- Zatim dodajte šećer na isti način.
- Onda dodajte tečnosti: mlijeko i ulje; miješajući dok se dobro ne sjedini.
- Dodajte mljeveni badem i koricu pomorandže i ponovo izmiksajte.
- Na kraju, prosijavamo brašno zajedno sa hemijskim kvascem i ugradite ih, opet omotajućim pokretima.
- Sipajte tijesto u namašćen ili pergamentom obložen kalup i pečemo na 180°C, u zagrejanoj rerni, oko 35-40 minuta.
- Kada je gotovo, izvadite biskvit od badema i maslinovog ulja iz rerne, ostavite da odstoji 10 minuta i rastavimo na stalku tako da se završi hlađenje.
Budite prvi koji komentarišete