Ukusna i sočna torta od šargarepe i cimeta za doručak ili uz kafu. Iako vam se sada ne da paliti pećnicu, s vremena na vrijeme ne možete a da ne pripremite sjajan biskvit poput ovog s mrkvom i cimetom.
Este kolač od šargarepe i cimetaIma puno okusa od cimeta, a vrlo nježan od mrkve što mu daje veliku sočnost, ali ako ne volite cimet, možete ga zamijeniti za druge začine, aromu vanilije, limunov sok ili što već volite. najviše. Vrlo zdrav biskvit pun vitamina za šargarepu.
Torta od šargarepe i cimeta
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 gr. naribana šargarepa
- 250 gr. Od brašna
- 3 jaja
- 250 gr. šećer od trske
- 150 ml. suncokretovo ulje
- ½ kašičica soli
- ½ kašičica sode bikarbone
- 1 desertna kašika cimeta
- 1 kašika kvasca
- 4 kašike šećera u prahu
Priprema
- U posudu stavimo jaja i šećer, tučemo dok ne pobijele.
- Dodajte ulje, promiješajte.
- Pripremamo prosijano brašno, u to dodamo kvasac, sol, bikarbonat i cimet.
- Po malo dodajemo prethodnu smjesu, miješamo dok se sve dobro ne uklopi.
- Mrkvu naribamo i dodamo tijestu koje smo pripremili.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC dok se zagrijava. Tijesto stavimo u kalup koji ćemo namazati maslacem i brašnom.
- Kad je vruće stavimo kolač u pećnicu i ostavimo ga dok ne bude spreman, za to ćemo u sredinu uvesti čačkalicu, ako izađe suv, bit će spreman oko 30-40 minuta.
- Izvadite iz rerne, pustite da se ohladi i pospite šećerom.
- I spremno za jelo !!!