Torta od mrkve i cimeta, tradicionalni recept Veoma je popularan, jer je zdraviji kolač, s puno okusa i vrlo sočne teksture. Idealno za doručak ili međuobrok.
Priprema biskvita sa povrćem ili voćem vrlo je zdrav način uživanja u ovim slatkišimaOpskrbljuju nas mnogim vitaminima i mineralima, a za djecu su sjajni u pravljenju ovih kolača jer u hranu unose sastojke i miješaju ih.
Torta od šargarepe i cimeta je vrlo dobra, trebaju joj šećerne ruke jer mu cimet daje dio okusa.
Torta od šargarepe i cimeta
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 gr. Od brašna
- 250 gr. šargarepa
- 200 gr. smeđi šećer
- 150 gr. suncokretovo ulje
- 1 kašika cimeta
- 3 jaja
- 1 kašika sode bikarbone
- 1 kašičica kvasca
- Šećer u prahu
Priprema
- Da bismo napravili kolač od mrkve i cimeta, prvo ćemo upaliti pećnicu na 180ºC uz zagrijavanje i spuštanje.
- U posudi umutite jaja sa šećerom električnim šipkama dok ne udvostruče volumen.
- Dodajte suncokretovo ulje, dobro promiješajte.
- U posudi pomiješamo brašno, cimet, bikarbonat i kvasac, sve propustimo kroz sito.
- Dodajte gore navedeno u smjesu jaja i šećera, malo po malo i dobro uklapajući tako da nema grudica.
- Šargarepu operemo i naribamo. Dodamo ih u prethodnu smjesu, sve dobro promiješamo.
- Uzimamo uklonjivi kalup od 22 cm. Podmažemo ga i dodamo svo tijesto.
- Stavimo u pećnicu i pustimo da se kuha 30-40 minuta ili dok kolač ne bude gotov. Za to ćemo bockati čačkalicom po sredini, ako izađe suha, bit će spremna, ako ne, ostavimo je još nekoliko minuta.
- Kad je izvadimo iz pećnice, pustimo da se ohladi.
- Pospimo ga šećerom.