Danas predlažem a koka od lisnatog tijesta punjena anđeoskom kosom, vrlo jednostavno, jeftino i brzo za pripremu. Lisnato tijesto je vrlo svestrano, koristi se i za slatko i za slano, vrlo je jednostavno za upotrebu i priprema ukusna jela s ovim tijestom.
To je vrlo dobro, iako anđeoska kosa Ne sviđaju se svima, ali ova koju sam upotrijebila u ovom receptu je domaća anđeoska kosa, jako je dobra, ali prodaju je i već pripremljenu u staklenkama, možete je pripremiti i napuniti po svom ukusu.
Torta od lisnatog tijesta sa anđeoskom kosom
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Anđeoska kosa
- Lisnato tijesto
- Nekoliko kašika mlijeka
- Bijeli ili smeđi šećer
- Valjani badem
Priprema
- Sastojke pripremamo za pripremu naše koka de holadre.
- Lisnato tijesto stavimo na list papira, malo ga razvučemo oklagijom, stavimo na lim za pečenje. Podlogu malo izbočemo viljuškom da ne nabrekne previše. Napunimo ga anđeoskom dlakom, količina će biti kako želite, uz pomoć žlice dobro ćemo je rasporediti po tijestu, a da ne dođemo do ivica.
- Prvo ćemo ga preklopiti s jedne strane prema centru. A onda druga strana do centra.
- Preklopimo ih malo i zapečatimo viljuškom.
- Kistom ćemo obojiti tijesto s malo mlijeka.
- Tijesto ćemo prekriti šećerom, šta god da imate, može biti bijelo ili smeđe, a na njega staviti malo badema ili pinjola.
- Pećnicu ćemo postaviti na 180ºC.
- I spremni za stavljanje u pećnicu, zagrijanu na 180º, ostavit ćemo je dok ne porumeni.
- I spremno za jelo !!!!