Kajgana

Kajgana

Prošli dan smo bili u posjetu gradu kako bismo uživali u društvu porodice i iznenadili su nas sa odličan tradicionalni ručak tipična za sela. Zemaljska strka napravljena od proizvoda iz zemlje i tradicije, krumpira, jaja i choriza.

Sa samo nekoliko sastojaka s kojima možemo biti zadovoljni sav okus naše zemlje, iako to da s dovoljno kalorija, koje uz sjajnu biciklističku turu ne mogu sagorjeti. Važno je s vremena na vrijeme moći uživati ​​u ovim jelima koja su ostavila traga u narednim generacijama.

Sastojci

  • 1 iberijski chorizo.
  • 3 kile krompira.
  • 1 velika glava luka.
  • 3-4 jaja.
  • Maslinovo i suncokretovo ulje.
  • Sol.

Priprema

Prije svega, sitno ćemo nasjeckati luk i chorizo u malim kockicama. Pržit ćemo ovo zajedno na tavi s dobrom bazom maslinovog ulja. Kad vidimo da je luk iscrpljen, maknut ćemo ga s vatre i odvoditi na upijajući papir.

S druge strane, ogulit ćemo krompir a mi ćemo ih rezati na izduženi način poput pomfrita. Pržimo ih na obilnom suncokretovom ulju, a zatim ćemo ih staviti na upijajući papir kako bismo uklonili višak ulja.

Na kraju stavit ćemo krumpir, luk i chorizo ​​u široku i duboku tavu da se malo zagriju. Mi ćemo dodati jaja i mi ćemo malo promiješati da se oni povežu s ostalim sastojcima i tako učine našim kodirano kamper.

Više informacija o receptu

Kajgana

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 479

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   MARIA DEL CARMEN rekao je

    Volim taj recept ... Tako ga pravim, ali dodam i nekoliko komada crvene paprike (za pečenje) da se poprže s krumpirom i ostalim sastojcima ..