Tuna je neophodna u prehrani cijele kuće jer sadrži puno proteina, a malo masnoća i kalorija. Uz to, dobar dio tune osigurava kalcij, niacin, vitamine A, B i D i Omega 3.
Ova vrsta ribe se vrlo brzo probavlja i metabolizira, uzimajući u obzir da ćete u svoje tijelo unijeti visoku dozu vitamina B12.
Sastojci
360 grama tune
1 jaje
30 grama parmezana
60 grama hljebnih mrvica natopljenih mlijekom
4 kašike ulja
Izađite po svom ukusu
Priprema
Ocijedio sam tunjevinu i stavio je u posudu i spojio sa jajetom i prezlom, sve začinio uljem i solju. Prođite tijesto dva puta kroz sito da bude homogeno.
Rukama ga oblikujte u kobasicu, zamotajte u salvetu i kuhajte 25 minuta u kipućoj vodi, pustite da se ohladi i narežite na kriške.