Knjižica sa piletinom i šunkom
Pileći fileti su vrlo svestran proizvod jer se mogu peći na žaru, pohati ili valjati i peći. Međutim, oni su samo vrlo dosadan proizvod koji morate pojačavaju ukus sa hranom sa šunkom i sirom Serrano biti neodoljiva.
Ovo je jedan od načina da se iskoristi tipična pohana piletina Služe nas u bilo kojem tapas baru. Ove ukusne knjižice šunke i sira bit će omiljeno jelo za djecu na bilo kojoj improviziranoj večeri, jer se mogu zamrznuti.
Sastojci
- 2-3 cijela pileća prsa ili fileti.
- Kriške šunke serano.
- Kriške sira.
- 1-2 jaja.
- Mrvice hljeba.
- Suncokretovo ulje.
Priprema
Prvo, dobro ćemo očistiti pileća prsa a mi ćemo od njih napraviti odreske. To može učiniti mesar ili to možemo učiniti po svojoj želji.
Posložit ćemo odrezak na stol ili ravni tanjur, dodati ćemo prstohvat soli i smjestiti ćemo ga na vrh kriška-dva šunke Serrano i jedna sira. Zatim ćemo na vrh staviti još jedan pileći file i dodati još prstohvat soli. Pazite sa soli da šunke već ima dovoljno.
Zatim ćemo umutiti jaja u duboku posudu, a mrvice ćemo rasporediti u drugu sličnu. Propustićemo ove knjižice sa piletinom, šunkom i sirom preko tučeno jaje i prezle i smjestit ćemo ih u široki font. Stavit ćemo ga u hladnjak na najmanje pola sata kako bi pohanje poprimilo konzistenciju.
Na kraju ćemo dobiti veliku tavu s dosta suncokretovo ulje a knjižice ćemo predstaviti kad je vruće. Kuhat ćemo dok ne porumeni s obje strane i bude spremno za jelo!
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 429
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.