Klasični rižoto

Da biste napravili ukusan i jednostavan rižoto, ne morate biti kuhar ili raditi kao kuhar u otmjenom restoranu, već pročitajte i vidjet ćete kako je lako napraviti ovaj recept. Kao što vjerojatno znate, rižoto je tradicionalna talijanska hrana, koja se poput pizze već proširila u gotovo čitav svijet. Iako postoji mnogo vrsta rižota, mi vam predstavljamo najklasicnije: klasični rižoto, sa gljivama i lukom.

Super je!

Klasični rižoto
Klasični rižoto jednostavan je tradicionalni talijanski recept koji se već proširio svijetom. Ovo je naš recept i htjeli smo ga podijeliti sa svima vama.

Autor:
Kuhinja: Italijanski
Tip recepta: Rices
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 litar pileće juhe
  • 300 grama pirinča
  • 250 grama šampinjona
  • 200 grama šampinjona
  • 100 grama naribanog parmezana
  • 1 cebolla
  • Maslinovo ulje
  • Mljeveni crni biber
  • so

Priprema
  1. Stavili smo lonac da se zagreje pileća supa (da krčka). Možete koristiti gotovu od onih koje dolaze u pakiranju, ali poželjno je da je napravite domaćom, puno bolje izlazi.
  2. Dok se juha zagrijava, u tavu s dobrom kapljicom maslinovog ulja dodavat ćemo crni luk dobro oljušteno i usitnjene na vrlo sitne komade... Kad se pošira, dodati ćemo i prethodno izrezane i oprane pečurke i pečurke. Zatim dodajte sol i biber po ukusu.
  3. Kad su luk i pečurke skoro gotovi, dodamo pirinač. Pustit ćemo ga da radi sve zajedno oko 2 ili 3 minute, uvijek miješajući kako se riža ne bi zalijepila i na srednje jakoj vatri. Zatim ćemo postepeno dodavati pileća supa.
  4. Riža će se potrošiti, a mi ćemo dodavati juhu dok riža ne omekša i ne postane jušna. Kad je ovako, dodajte naribani parmezan, ostavite još nekoliko minuta i ostavite sa strane.
  5. Ajmo tanjur i jedimo!

Notas
Na kraju i za ukras možemo dodati malo nasjeckanog peršina ...

Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 410

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.