Kifli od jogurta sa mrkvom, bogata, sočna i jednostavna za pripremu. Idealno za međuobrok ili doručak. Jednostavan recept koji se priprema s jogurtom i čaša toga koristi se kao mjera.
Ovaj put sam ih pripremio kifli od jogurta sa mrkvom, u pojedinačnim porcijama, ali možete pripremiti tortu sa ovim mjerama za okrugli kalup od 22-24 cm. Jednako je dobar i sočan, trebat će samo više vremena u pećnici.
Kiflice od jogurta od mrkve
Autor: montse
Tip recepta: deserti
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 prirodni jogurt
- 3 mjere jogurta od peciva od brašna
- 2 mjere šećernog jogurta
- 1 mjera jogurta ili putera od suncokretovog ulja
- 200 gr. šargarepa
- 1 vrećica kvasca
- 4 jaja
- 1 kašičica cimeta
Priprema
- Da bismo napravili muffine od jogurta s mrkvom, prvo ćemo oprati mrkvu, a ribežom ćemo ih naribati da budu u redu.
- Osim u posudu stavit ćemo jaja sa šećerom, tukli smo ga dobro dok tijesto ne postane pahuljasto, malo po malo dodavali ulje, jogurt. Dobro ga promiješamo.
- Prosijimo brašno zajedno s kvascem i dodamo ga u prethodnu posudu, dodat ćemo dva ili tri puta, čekajući da se brašno dobro promiješa.
- Na kraju dodamo naribanu šargarepu i cimet, dobro promiješamo.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC.
- Uzmemo nekoliko kalupa za muffine, premažemo ih maslacem i brašnom da se dobro odvoje ili možete staviti kapsule za kifle.
- Kalupore ćemo napuniti tijestima sa ¾ dijelova, na vrh možete staviti malo šećera.
- Muffine stavimo u rernu, ostavimo oko 10 minuta ili dok ne budu spremni. Kliknuti ćemo sredinu cupcakea čačkalicom, ako izađe suv, bit će spremni.
- Izlazi nekoliko kiflica.
- I biće spremni za jelo !!!