Hleb bez brašna? Ne mogu a da ne probam ovu vrstu recepta kao da je eksperiment. Takođe mislim da je to odličan izvor za one dane kada nismo kupili hljeb, kasno se vratimo kući i želimo mješoviti sendvič za večeru. Da li vam se to obično dešava? Od sada možete koristiti plan B: Plan keto.
To također može postati plan A za mnoge, za sve one, konkretno, koji imaju a intolerancija na gluten, jer se pravi od jaja, ulja, badema, kvasca i soli. Sastojke je, s druge strane, lako pronaći i koje obično imamo u ostavi.
Osim toga, ovaj kruh se priprema za nekoliko minuta. Za 90 sekundi mikro, konkretno. Samo iz tog razloga, vrijedi pokušati, zar ne? Ja sam ga pravila u kalupu sa osnovom 12×12 centimetara, ali možete napraviti u jednom par centimetara manjem pa ga otvoriti na pola. Hoćete li se usuditi da probate? Sa džem od bundeve i pomorandže koji smo pripremili prije nekoliko sedmica je ukusan.
Recept
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 jaje⠀
- 35 g mljevenih badema ⠀
- 1 kašičica kvasca ⠀
- Prstohvat soli ⠀
- Prstohvat sušenog origana
- Sve sastojke pomiješamo u posudi uz pomoć viljuške ili nekih ručnih štapića.
- Smjesu sipamo u okruglu ili četvrtastu posudu sa ravnim postoljem i blago visokim stijenkama i odnesemo u mikrovalnu.
- Pečemo 90 sekundi na maksimalnoj snazi.
- Zatim ga izvadimo iz mikrotalasne, izvadimo iz kalupa i tostiramo da napravimo tost ili sendvič.