Ovaj recept je sa mnom dugo vremena i bilo je vrijeme da ga podijelim! Are kolačići sa maslinovim uljem To su neki od najjednostavnijih kolačića koje sam pripremila; ne samo zato što za njihovu izradu nisu potrebni alati, već i zato što se lako oblikuju ručno.
Možete ih pripremiti bilo gdje sve dok imate vagu i pećnicu i prvo što vam više neće trebati kada ih skuvate nekoliko puta. Kao da to nije dovoljno, hrskave su teksture i fantastičnog okusa u kojem se percipira i ulje i limun.
Jesam li te uvjerio da ih pripremiš? Samo trebaće vam 6 sastojaka za to i vrlo je moguće da ih je barem pet već u vašoj ostavi. Sačuvajte recept za vikend, ako danas nemate vremena da ih pripremite i uživajte u ovim kolačićima sa maslinovim uljem.
Recept
Kolačići od maslinovog ulja sa čokoladom?
Ovi kolačići sa maslinovim uljem imaju ukus sela i vrlo su jednostavni za pravljenje. Za to će vam trebati samo pećnica i 6 sastojaka.
Autor: Marija
Tip recepta: Desert
Servisi: 35
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 jaja
- 180g. šećer + dodatak za posipanje
- 140 g. ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Kora od 1 limuna
- 2 omota gasifikatora
- 400 grama običnog brašna
- Tamna čokolada za deserte (opciono)
Priprema
- Umutiti jaja i šećer s nekim ručnim štapićima ili viljuškom dok se oba sastojka ne integriraju.
- Posle dodamo ulje i limunovu koricu i miksajte dok se ne sjedini.
- Jednom uklopljena, dodati polovinu prosejanog brašna i gasifikator i miješati lopaticom ili drvenom kuhačom dok se ne postigne homogena smjesa.
- Za kraj Dodajte drugu polovinu brašna, prvo lopaticom, a zatim rukama. Dobijeno tijesto se ne smije lijepiti i mora se lako rukovati.
- kada ga dobijemo, zagrejte rernu na 180ºC, tepsiju smo obložili papirom za pečenje i čiste ruke lagano namazali uljem.
- Oblikujemo kolačićeUzimajte male porcije tijesta i pravite od njih kuglice blago izduženog oblika. Dok ih formiramo, stavljamo ih na tepsiju ostavljajući par centimetara između jedne i druge.
- Kada je tacna puna, viljuškom pritisnemo lagano svaki od kolačića da završite dajući im oblik.
- pospite malo šećera na svaku od njih i za kraj odnesemo ih u rernu.
- Pecite 18 minuta ili dok rubovi ne počnu lagano smeđi.
- Zatim vadimo i stavljamo kolačiće na stalku da se ohladi dok pripremamo drugu porciju.
- Kada se kolačići s maslinovim uljem ohlade možemo delimično ih kupajte u čokoladi (otopljene u bain-marie-u) ili uživajte u njima kakve jesu.
Budite prvi koji komentarišete