Karfiol sa sosom od paradajza i bademima

Karfiol sa sosom od paradajza i bademima

Karfiol se kod kuće jede gotovo svakog tjedna i uvijek pokušavamo pronaći nove načine za njegovu pripremu. Nekima se sviđa ovaj recept za karfiol sa paradajz sos i bademi, nije tako daleko od klasičnih recepata. Dovoljno je bilo ugraditi dva sastojka da izmislimo recept koji često pripremamo.

Koji su to sastojci? S jedne strane, kao što je jasno iz naziva recepta, bademi, koji dodaju hrskavi dodir receptu. S druge strane, kokosov krem, sastojak koji ranije nismo probali i koji dodaje puno kremastosti receptu. Hoćete li probati? Drugu polovicu cvjetače možete koristiti za napraviti humus.

Karfiol sa sosom od paradajza i bademima
Karfiol sa sansom od paradajza i badema koji danas predlažemo ima vrlo poseban sastojak, možete li pogoditi koji?

Autor:
Tip recepta: glavni
Servisi: 2

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • ½ karfiol
  • 1 češanj belog luka
  • ½ kašičica kurkume
  • ½ kašičica slatke paprike
  • 9 kašika paradajz pirea
  • 3 kašike kokosove kreme
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Sušeni peršin
  • Tostirani i nasjeckani bademi

Priprema
  1. Počeli smo kuhanje karfiola u dosta slane vode do al dente. Dakle, isušujemo ga i rezerviramo.
  2. Istovremeno, pirjajte glavicu belog luka u loncu s kapljicom ulja. Kad je zlatno, dodajte karfiol i kuhajte još dvije minute.
  3. Posle mi uključujemo začine, zdrobljenog paradajza i kuhajte na laganoj vatri 4 minute, s vremena na vrijeme miješajući.
  4. Na kraju, dodamo kremu kokos već s vatre i miješajte par minuta.
  5. Karfiol poslužujemo sa sušenim peršinom i malo sjeckanih badema.

 

 

 

.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.