Danas pripremamo jedan od onih deserta koji nam se toliko sviđaju za ljeto. Vrlo jednostavno za pripremu bez potrebe za paljenjem rerne, ovo karamel sir flan torta Postat će odličan saveznik za one kućne zabave koje ste planirali ovog ljeta.
To vam neće oduzeti više od 20 minuta i moći ćete bez problema prilagoditi količine broju gostiju. Vi ćete obaviti dio posla, a hladnoća će učiniti ostalo. Kao što sam već pomenuo, neće vam trebati pećnica da biste je postavili, Sve što treba da uradite je da ga stavite u frižider. i sačekajte nekoliko sati.
Prednost stavljanja u frižider, pored izbegavanja toplote rerne, je i to Možete ga pripremiti unaprijed. U frižideru traje do pet dana kako biste mogli što prije raditi i uživati u gostima na odabrani dan. Probajte ukrašeno kremom ili aromom kugla za sladoled, ukusno!
Recept
- Tečni bombon
- 500 g. mlijeko
- 500g. krema (35% mg)
- 200 g. krem sir
- 250 g. šećera
- 2 koverte skute
- 1 kašičica tečne vanile
- Sipamo karamel u kalupu (ili dva kalupa ako odlučite da podijelite smjesu) dok se njegova osnova ne pokrije.
- Posle umutimo sir sa šećerom u činiji dok ne postane glatko.
- Dakle, dodamo mlijeko, kremu, koverte od skute i vanilu i ponovo umutite dok se ne dobije homogena smjesa.
- Ovu smjesu sipamo u kalup karameliziraju tako što se stavljaju na poleđinu kašike tako da sila smjese ne pomjeri karamel.
- Jednom završeno, pokrivamo plastičnom folijom, lijepeći ovo na površinu smjese.
- Ostavimo da se ohladi 10 minuta, a zatim odvodimo do frižidera najmanje tri sata.
- Kada se postavi, odmotavamo ubacivanje oštrog noža oko ivica i okretanje.
- Uživali smo u hladnom flan tartu sa karamel sirom, ukrašenom kremom ili popraćeno kuglom sladoleda.