Kakao krema bez jaja

Krem je a tradicionalni desert U našoj zemlji. Krema popularno napravljena od mlijeka, žumanaca, šećera i aroma poput vanilije ili limuna. Danas u Recetas de Cocina spremamo verziju bez jaja i u kojoj mlijeko zamjenjujemo napitak od badema. Da li se usuđujete probati ovu kakao kremu bez jaja?

Neće potrajati dugo za njihovu pripremu. Iako mogli bismo to uraditi u mikrotalasnoj, ovoga puta radije smo ih kuhali na vatri na tradicionalan način. Sve što će vam trebati za ovo je tepsiju i neke ručne šipkeOsim sastojaka, naravno!

Ako ne volite kakao kremu, možete i bez nje i imat ćete kremu bez jaja sličnu tradicionalnoj. Kao što ćete vidjeti, dodao sam a mala količina kakaa, pošto sam želela da ovi imaju blag ukus, ali možete dodati prstohvat više ako želite. Probajte ih!

Recept

štampa

Kakao krema bez jaja

Krema je tradicionalna mliječna poslastica koju danas pravimo u verziji bez jaja i zamjene mlijeka za napitak od badema za uživanje u ovoj kakao kremi.

Autor: Marija

Tip recepta: Desert

Servisi: 5

Vrijeme pripreme:  5 m

Vrijeme kuhanja:  10 m

Ukupno vrijeme:  15 m

Sastojci

• 500ml. napitka od badema
• 200ml. vrhnje za šlag
• 25g. kukuruzno brašno, kukuruzni škrob
• 70g. šećera
• 1 štapić cimeta
• 2 kašičice kakaa

Priprema

1. Stavite napitak od badema u šerpu, rezervišite a staklo za otapanje kukuruznog škroba.
2. Dodajte kremu u šerpu, šećer i štapić cimeta i zagrijte dok ne počne da ključa.
3. Zatim lagano smanjimo vatru i ostaviti da se mleko aromatizuje par minuta.
4. Zatim izvadimo štapić cimeta i sipajmo čašu pića od badema sa kukuruznim škrobom i kakaom.
5. Kuvati na srednjoj/jakoj vatri neprestano miješajući sa nekoliko štapića dok se smjesa ne zgusne, između 4 i 6 minuta. Kada se krema zgusne, isključite vatru.
6. Smjesu distribuiramo u različite čaše ili zdjelice i ostavite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi prije nego što ih odnesete u frižider na najmanje sat vremena.
7. Uživali smo u hladnoj kakao kremi bez jaja.

3.5.3226