Kajgana sa zelenim grahom sa slaninom i jajetom
Kajgana se često koristi za lagane večere, a pored toga mora biti zdrava. Sad kad dolazi Božić, moramo drži liniju uz lagane i zdrave večere, izbjegavajući sve vrste masti i odlučujući se za tople ili hladne salate.
Iako je lagan recept, ne smemo se odreći ukusa, pa mu dajemo iberijski dodir s malo slanine i jaja.
Sastojci
- 300 g boranije.
- 100 g slanine.
- 2 jaja.
- 2 režnja češnjaka
- Voda.
- Maslinovo ulje
- Sol.
- Majčina dušica.
Priprema
Prvo ćemo staviti skuhajte boraniju u puno kipuće vode. Da bismo mu dali puno više okusa, kuhati ćemo ih s tabletom avecrem. To će biti gotovo za oko 8-10 minuta, a zatim ćemo ih isprazniti.
Kad se grah skuha i ocijedi, osim njega stavit ćemo dobru kapljicu maslinovog ulja u tavu. Ovome ćemo dodati dva narezana režnja češnjaka. Kad postanu zlatni, dodamo slaninu i malo pirjamo.
Zatim ćemo uključiti kuhani i ocijeđeni boraniji, dati ćemo mu nekoliko okreta i dodati jaja. Dobro ćemo promiješati i pirjati, tako da jaje impregnira sve mahune.
Na kraju ćemo ispraviti sol ako je potrebno i dodati ćemo a mala majčina dušica. Nadam se da vam se svidio ovaj zdrav, jednostavan i brz recept za umućeni boraniji sa slaninom.
Više informacija - Kajgana sa prženim krumpirom, izvrsna je kad postoji liječnik
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 234
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Vidite ukusan recept, hvala vam što ste ga podijelili