Kajgana sa piletinom sa pečurkama

Kajgana sa piletinom sa pečurkama

Ako postoji sastojak koji daje vrlo poseban okus bilo kojoj vrsti mesa, to je nesumnjivo crno vino. Ova kajgana sa piletinom sa pečurkama ima vinu koja joj daje istaknut dodir i istovremeno a intenzivan ukus i vrlo ukusno na tanjiru.

Ako želite znati kako smo pripremili ovo ukusno jelo i upoznali sastojke jedan po jedan, ostanite i pročitajte sljedeći članak.

Kajgana sa piletinom sa pečurkama
Ova piletina i pečurke s umakom od crnog vina i prženim lukom natjerat će sve da se pridruže obroku. Spremate li ga danas?

Autor:
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Carnes
Servisi: 2

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 250 grama pilećih prsa
  • 125 grama luka
  • 125 grama svježih gljiva
  • 125 grama raznih šampinjona
  • 2 karanfilića crnog belog luka
  • 100 ml crnog vina
  • Maslinovo ulje

Priprema
  1. Uzimamo tavu u koju dodamo dobar mlaz ekstra djevičanskog maslinovog ulja u koji pržit ćemo luk u listovima.
  2. Kada je luk sočan i na svom mjestu dodajte trake od pilećih prsa, a na srednjoj vrućini čekamo da porumeni.
  3. Dalje, uzmemo pečurke i šampinjoni, a mi dopuštamo da se to radi zajedno s ostatkom sastojaka. Dobro promiješamo uz pomoć drvene lopatice dodajte i organski crni beli luk i vino, sa vrlo velikom vrućinom tako da alkohol isparava.
  4. Dobro promiješamo, tako da sve arome koketiraju i ostavite sa strane čim se sos počne zgušnjavati.
  5. Jelo pripremljeno za dvije osobe, s vrlo osnovnim i jeftinim sastojcima.

Notas
Ovo jelo možete popratiti sa "siromašnim krompirom".

Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 350

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.