Kakva je kava dalgona kava? Isto pitanje sam sebi postavio prije nekoliko sedmica, kada sam vidio da ga spominju na mojim mrežama. Sada znam da je to kremasta i pjenasta kava koja je rođena u Južnoj Koreji tokom prve faze pandemije i izazvala je buru kasnije u mrežama, posebno u Tik Toku,
U tom prvom karantenu, kako sam pročitao, postalo je moderno dijeliti pripremu ove kave na Tik Toku. Mreža koju ne koristim, pa je do sada nisam otkrila. I šteta, jer ova kafa jeste savršen za ljeto uz malo leda. Usuđujete li se probati?
Za njegovu pripremu potrebna su vam samo četiri sastojka, tri u jednakim omjerima: rastvorljiva kafa, šećer, topla voda i piće od mleka ili povrća. Plus, naravno, blender; električni ako ne želite provesti 10 minuta miješajući kavu ručno. Kad završite, možete je ukrasiti cimetom, kakaom ili čak medom. Zar već ne želite isprobati? Dodajte malo čokoladni kolačići prema jednačini i imat ćete savršenu užinu.
Recept
- 2 kašike rastvorljive kafe
- 2 kašika šećera
- 2 kašike vrele vode
- Mlijeko ili povrće
- Led (opcionalno)
- U čaši ili zdjeli blendera tukli smo rastvorljivu kafu, šećer i toplu vodu, dok se ne zgusne i dobijemo kremu od kafe. To će potrajati minutu ili dvije; još malo ako koristite ručni mikser.
- Kad završite, stavite kockice leda ako želite u čašu i napunite je do ⅔ mlijekom ili napitkom od povrća. Nakon, kruna sa kremom od kafe.
- Odmah poslužite dalgona kavu.