Vikend završavamo juhom ili lagana biljna krema, konkretno brokulu, špinat i šargarepu. Jednostavan, zdrav i hranjiv recept koji smo popratili s kozjim sirom i slaninom. Pratnja koju možete eliminirati ako držite dijetu.
Juha od brokula, kozji sir i slanina ima puno boja. Može se uzimati toplo tokom leta, a vrlo vruće zimi za toniranje tela. Sastojci su jednostavni; Neće vam biti problem pronaći ih u svom uobičajenom supermarketu. Usudite li se to pripremiti?
Juha od brokule, kozjeg sira i slanine
Ova juha od brokule, kozjeg sira i slanine ima i okus i boju. Savršeno jelo za početak obroka.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 brokula
- 2 mrkve
- 2 šake špinata
- 3 karanfilić od belog luka
- ½ luk
- 1 kokošja bujonska kocka
- 4 tazas de agua
- 4 kriški slanine
- Izmrvljeni kozji sir
- 1 kašika kašike ekstradjevičansko maslinovo ulje
- so
- Crni biber
Priprema
- Sjeckamo brokulu u cvjetove i stavite ih u tavu.
- Ogulimo šargarepu a mi ih usitnimo da ih ugradimo u tepsiju.
- Oljuštimo beli luk i mi ga slomimo. Stavili smo je i u tepsiju
- Sjeckamo luk i stavljamo ih u tepsiju sa špinatom.
- Ulijemo vodu s otopljenom temeljnom kockom i pustite da zavri
- Kuhamo na laganoj vatri 15 minuta ili dok se povrće ne skuha.
- Sve smo uništili u procesoru hrane dok ne postane glatko. Začinite i dobro promiješajte.
- Pržimo slaninu u tavi tako da bude vrlo svježa.
- Uz to služimo supu kozji sir izmrvljena i pržena slanina.