Povrće i povrće oni su primarni izvor različitih vitamina, mineralnih soli, vlakana i antioksidativnih elemenata. Uključivanje u našu svakodnevnu prehranu neophodno je za brigu o našem zdravlju, međutim, nacionalna istraživanja o prehrambenim navikama pokazuju da je konzumacija povrća nedovoljna.
Djeca i adolescenti posebno ih nerado konzumiraju. Za promovirati njihovu konzumaciju Među njima je važno pripremiti ih na originalan način, moći to učiniti u obliku ražnjaka, slanih kolača, lazanja ... U kuhinjskim receptima danas predlažemo 9 različitih recepata od povrća, kako biste mogli na drugi način u kojem ih predstavljate kod kuće kako ne bi bili dosadni.
Salata od špinata i avokada: Brojni su nježni izdanci s kojima se možemo igrati prilikom pravljenja salata: batavija, rikola, jagnjeća salata, špinat ... U ovom receptu kladimo se na potonje i kombiniramo ga s avokadom, trešnjama i raznim orasima, stvoriti svježa salata i sa puno okusa.
Lagana krema od bundeve: Ova krema od bundeve je lagana, ali intenzivnog okusa. Njeni se sastojci prethodno ispeku u pećnici kako bi se ojačao i njegov okus i boja. Nešto je zahtjevniji od krema u kojima se povrće kuha u vodi, ali rezultat se isplati. Dvostruki iznos i zamrzavanje mogu biti dobar trik za iskorištavanje uloženog vremena.
Quiche od šparoga: Quiché vuče porijeklo iz Francuska kuhinja. To je pripravak na bazi prhkog tijesta ili lisnatog tijesta kojem možemo dodati različite nadjeve u kombinaciji s jajetom i kajmakom. Ovaj quiche od šparoga je posebno idealan da posluži kao predjelo ili kao glavno jelo na ležernoj večeri.
Romanescu cupcakes: Svidjet će vam se kolači s romanescuom i zbog mješavine sastojaka i zbog načina kuhanja. Nakon što ih isproba, malo će moći reći da ne vole romanesku ili karfiol, s kojima se također mogu pripremiti. Popunite ih svojim omiljenim umakom i jesti!
Povrće u tempuri: Tempura je japanska brza pržena koristi se sa povrćem i plodovima mora. Pruža hrskavu koricu ovim namirnicama koje su pripremljene tako da ih možemo jesti u jednom zalogaju. Naša tempura sastoji se od šparoga, mahuna, brokule, crvene paprike i luka, ali imajte na umu da možete dodati i drugo povrće.
Paprika punjena sirom i patlidžanom: Punjena paprika uvijek je dobar izvor za iskorištavanje sastojaka koje imamo u hladnjaku, u ovom slučaju patlidžana i sira. Pržite na tavi nježno, tako da je paprika nežna. To je jedini trik ovog jednostavnog i brzog recepta za pripremu.
Boranija sa šunkom: Zeleni grah sa šunkom klasik je naše gastronomije. A zdravo, lagano jelo i s puno okusa u koje možete dodati krumpir i jaja, kao što smo i učinili, kako bismo ga učinili privlačnijim i za najmanju kuću i za sve one koji povrćem uopće nisu uvjereni.
Artičoke u umaku: Navikli smo pripremiti kuhanu ili pečenu artičoku, ali postoji mnogo drugih načina kako to učiniti. Ove artičoke u umaku vrlo su dobre i postaju savršene pratnja uz meso i ribu. Da li volite ljuto? Dodajte malo ljute paprike i biće neodoljive.
Lazanje sa patlidžanima: Lazanje sa patlidžanima i mljevenim mesom je kalorična ploča koje možemo predstaviti kao jedno jelo sa zelenom salatom. Recept koji možete upotpuniti bešamelom ili laganim ribanim sirom ako tražite lakšu opciju poput nas.
Bundeva, patlidžan, romanesku, špinat, boranija ... postoji mnogo povrća od kojeg smo radili ova jela. Povrće koje u mnogim slučajevima možete zamijeniti drugima i raditi na isti način. Preporučujemo vam da ih isprobate i igrate se s njima kako biste se pobrinuli za svoje zdravlje.