Cheesecakes su desert koji je lako dobiti. I skoro svi ih volimo. Možemo ga pripremiti i na hiljadu načina, a ovaj koji danas predlažem je jedan od najlakših. Jer? Zašto ovo raditi jednostavan cheesecake Ne postoji ništa više od toga da izlupate sastojke i stavite ih u rernu.
Ovo je torta koja podsiriti u rerni. Razumijem da ljeti paljenje može biti malo lijeno, ali sada kada su temperature počele da se opuštaju ne bih propustio priliku da ga isprobam. Osim toga, potrebno je samo oko 20 minuta da ove verzije za dvije budu spremne.
Možete ih probati kakve jesu; njegov lepršava tekstura i njegov blag okus dovoljni su da osvoje svakoga. Ali možete ga i popratiti nekima voćni džem kao što su jagode, maline, kupine ili crveno voće da dodaju dašak kiselosti. Eksperimentiraj!
Recept
- 300 g. krem sir
- 3 jaja
- 200 ml vrhnja za šlag
- 8 kašika šećera
- 1 prirodni jogurt
- 5 kašike kukuruznog škroba
- Maslac za kalup ili papir za pečenje
- Mi smo stavili sve sastojke u činiju i umutiti dok se ne postigne kremasta i homogena smjesa
- Zagrijemo pećnicu na 180ºC
- Kalupe namazati puterom ili obložiti papirom za pečenje. Možete napraviti jednu veliku tortu ili 4 manja kao ja.
- Rasporedite smesu, pazite da do ruba kalupa ostanu najmanje tri prsta, jer tijesto ima tendenciju da se dosta diže, a zatim lagano ispuhuje.
- Stavite kalupe u rernu i kuhajte 20 minuta ili dok vrh ne porumeni i smjesa se stegne.
- Ostavite da se ohladi, a zatim stavite kalupe u frižider do neposredno prije posluživanja.
- Zatim ih pažljivo izvadite iz kalupa.