Japanska torta od sira
Sir kod kuće nas izluđuje, bilo u slanoj ili slatkoj verziji. Prije nekoliko mjeseci, društvene mreže i blogovi bili su ispunjeni receptima i fotografijama ovog japanskog kolača od sira. Odabrali smo najjednostavniju verziju, sadrži samo 3 sastojka i istina je da nakon isprobavanja ne treba vam ništa drugo!
Krajnji rezultat bio je fantastičan, iako me više podsjeća na mousse. Tekstura je vrlo sočna i lagana, savršena da je poprati džemom od jagoda! Bez sumnje, ako nemate dovoljno vremena i želite napraviti iznenađujući desert, ovo je savršen! Možemo ih napraviti u pojedinačnim kalupima, može biti super atraktivan za zabavu ili poseban dan, mada se može jesti bilo koji dan i u bilo koje vrijeme 😉
Japanska torta od sira
Autor: Ana i Asu Chamorro
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 jaja
- 150 gr bijele čokolade
- 200 gr bijelog sira tipa Philadelphia
Priprema
- Otopite bijelu čokoladu u duplom kotlu.
- Odvojite bjelanjke i žumanjke od jaja.
- Uklonite bijelu čokoladu i dodajte sir, integrirajte s nekim kuhinjskim pločicama.
- Kad je čokolada skoro hladna, dodajte žumanjke i dobro umutite.
- Zagrijte rernu na 160ºC. U isti pleh stavite 2 prsta vode tako da naša torta izađe sočnija.
- S druge strane, montirajte bijele do snijega i miješajte ih obavijajućim pokretima.
- Pecite na 160ºC 30 minuta. Provjerite kuhanje bocanjem paste nožem, ako izađe suva, spremna je! Moja rerna je sićušna i sve se brzo nazdravlja, tako da se ne prepečete poput mene, njegova je na pola kuhanja, prekrijte je aluminijumskom folijom.
Dobro
Svidio mi se vaš blog, njegov dizajn i lakoća pronalaska recepata. Redovito koristim vaše recepte koji su nevjerovatni i jednostavni za pripremu.
Želio bih vas dodati i staviti vezu na moj blog, a ako želite staviti vezu na moj.
Pozdrav i hvala na svemu
Pozdrav Miguel Angel !! Koliko je dobro što vam se sviđa blog, mnogi od nas radimo tako da imate pri ruci puno recepata spremnih za pripremu. Hvala vam na riječima. Sve najbolje!
Laku noc,
Kao veliki zaljubljenik u domaće torte od sira, mogu samo reći, čestitam na ovom jednostavnom i super ukusnom receptu. Pratila sam ga džemom od borovnica i nevjerovatno je 🙂
Pozdrav, ljubitelj amatera ...
Pozdrav kuhar medvjede !! Ovaj recept je istovremeno divan, lagan i ukusan. Drago nam je da vam se toliko svidio. Pozdrav i hvala što ste se družili ovdje.