Pripremit ćemo ukusan i zdrav obrok za sve hipertenzivne pacijente, jer je to punjena buča kuhana u mikrovalnoj pećnici, koja je vrlo jednostavan pripravak za ručak ili večeru.
Sastojci:
1 velika bundeva
11/2 šolje sirovog špinata
1 šolja skuvanog slanutka
130 cc paradajz pirea
origano, prstohvat
mlevena paprika, po ukusu
Priprema:
Buču prepolovite po dužini, izvadite sjemenke i kuhajte je u mikrovalnoj pećnici 20 minuta na maksimalnoj temperaturi (ako nije kuhana, možete dodati još vremena). Zatim sipajte paradajz pire u posudu, začinite origanom i mljevenom paprikom i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5 minuta na maksimalnoj temperaturi.
Zatim rupu bundeve napunite špinatom, slanutkom, prelijte umakom i kuhajte u mikrotalasnoj pećnici 8 minuta. Izvadite i poslužite.