Vikend je dobro vrijeme da probate ove pureće pljeskavice sa jabukom i sirom. Idealan prijedlog za dijeljenje s prijateljima, zar ne mislite? Njihova priprema neće vam trebati dugo i možemo vas uvjeriti da će se svidjeti svima ili gotovo svima.
Mogli smo i sami napraviti pljeskavice od puretine, ali ovaj put radije smo ih kupili. Tako da smo samo trebali pripremiti strana jabuke i zelene mladice prije nego što počnemo kuhati meso i montirati ih. Pokušajte!
Pljeskavica sa jabukom i sirom
Burgeri od puretine, jabuke i sira koje danas pripremamo idealni su za dijeljenje na druženju prijatelja sljedećeg vikenda.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 pljeskavice
- 4 lepinje za hamburgere
- 4 kriške sira
- 4 kašike crvenog kupusa, isjeckano
- 1 velika jabuka, julienned
- 1 lukovica komorača (bijeli dio), tanko narezana
- 4 žlice crvenog luka u julienneu
- 2 kašike grčkog jogurta
- 1 kašika limunovog soka
- ½ kašičice meda
- So i biber
- Nešto lišća salate
- Zeleni izbojci
Priprema
- Zagrijemo roštilj ili rešetku na srednje visoku temperaturu.
- Začinimo pljeskavice puretinu i kuhajte 5-6 minuta sa svake strane dok ne završite. Prije vađenja pokrivamo ih kriškom sira da se otopi. Maknemo s vatre.
- Dok je meso gotovo, miješamo u posudi kupus, jabuka, komorač, luk, grčki jogurt, limunov sok i med. Začinite solju i paprom po ukusu.
- U svaku kiflu stavimo po jednu osnova salate. Na to stavimo hamburger, smjesu od jabuka i prelijemo je sa nekoliko zelenih izbojaka.
- Svaki pureći burger poslužite na tanjiru.