Bilo koje jelo s graškom dobra je opcija kuhati u bilo koje doba godine. Lako je pronaći grašak u raznim formatima, vrlo jednostavan za održavanje i vrlo koristan za držanje u smočnici u raznim i raznim prilikama.
Koliko god ih uključili u svoj sedmični meni za porodicu, toliko ih povremeno koristili za spremanje nepredviđenog obroka. Grašak je vrlo jednostavan za kuhanje, kao i vrlo štedljiva hrana jedno od povrća koje djeca najbolje prihvaćaju.
U ovom slučaju ćemo ih kuhati s jajima i šunkom. Na ovaj način ćete imati kompletna ploča koja pokriva sve prehrambene potrebe. Možete ga poslužiti kao jedno jelo, jer jaje pruža potrebne proteine, ili ga možete poslužiti kao laganu predjed.
- 1 250g konzerve graška
- 2 jaja
- 1 četvrtina luka
- 50 g serrano šunke u malim komadima
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- splav
- Luk nasjeckajte vrlo sitno i smeđe s kapljicama ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Dodajemo grašak s juhom koju nose za njihovo očuvanje.
- Pustite da se grašak kuha oko 10 minuta na srednje jakoj vatri, ne dopuštajući da sva juha pojede.
- Slomimo 2 jaja na grašku, ostavljajući prostor između njih.
- Pokrijte poklopcem tako da se jaje zgruša.
- Stalno podižemo poklopac da se jaje ne raskuha, posolimo.
- Dodajte kockice serano šunke.
- Završavamo sa sirenjem jaja i to je to, pustimo da odstoji nekoliko minuta i poslužimo.
Ako želite dodati drugačiji dodir, dodajte kapljicu bijelog vina kuvanju graška.
Dobar tek!