Iskoristivši ove posljednje kiše, otišao sam po gljive i rezultat uopće nije bio loš. Tako sam razmišljao o pripremi ukusnog recepta s nekim gljivama koje sam pronašao, posebno žutim dokom.
To je jednostavan recept zasnovan na ovoj bogatoj gljivi, goveđi jezik sa krompirom i crnom kobasicom. Kao što vidite, sastojke nema o čemu pisati, jer ako nemate pečurke poput onih na slici, možete koristiti i druge komercijalnije, poput gljiva, lisičarki ili girgole. Kao i uvijek idemo u kupovinu i organiziramo malo vremena za njegovu pripremu.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 15 - 20 minuta
Sastojci:
- gljive (žuti dok)
- krompir
- crna kobasica
- splav
- ulje
Imamo sastojci spremni za današnji receptIdemo s vašom pripremom.
Uzimamo gljive i Izrežemo ih na manje više pravilne i sitne komade. Dok se tava s malo ulja zagrijava, posolimo ih i dodamo da nastanu.
Sada smo rezali krumpir i crna kobasica, da ih možemo zajedno skuhati tako da se okus krompira poboljša.
Kada imamo oba dijela spremna, sada možemo sastaviti ploču. U mom slučaju pripremam ga odvojeno, jer za stolom zapovijedaju ukusi, a u ovom slučaju svi vole uživati u vlastitim miksovima.
Dosta da dodam želim vam puno sreće i da uživate u deliciji. Imajte na umu da gljive mogu modificirati i drugi, a ako ne volite crnu kobasicu, možete je pripremiti i sa chorizom ili čak i sa normalnom kobasicom, starom.