Kolačići punjeni čokoladom. To je ukusan i vrlo tradicionalan desert, mada sam ih uvijek pripremao sa vanilinim flancom, ali želio sam probati s čokoladnim, a rezultat je bio vrlo ukusan.
Ovo kolačići punjeni flanom Pripremio sam ih sa marías kolačićima, ali možete ih pripremiti sa kolačićima koji vam se sviđaju.
Da to uradim kolačići punjeni čokoladom Koristio sam pripremu flan, ostaje sa savršenom kremom koja se brzo pravi.
Kolačići punjeni čokoladom
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 koverte za pripremu flana
- 4 kašike kakao praha
- 2 paketa marie keksa
- 1 litar mlijeka
- 10-12 kašika šećera za flans
- 2-3 jaja za premazivanje kolačića
- Suncokretovo ulje
- Šećer i cimet
Priprema
- Da biste pripremili kolačiće punjene čokoladom, prvo treba napraviti čokoladni flan. Pripremamo ga kako je naznačeno u uputama, dodajući kakao u mlijeko. Kad je bočica spremna, stavimo je u izvor i pustimo da se ohladi.
- Pripremimo tanjur sa šećerom i cimetom, u drugom umutimo jaja. Stavili smo posudu sa suncokretovim uljem i stavili je da se zagrijava na srednjoj vatri.
- Pripremamo kolačiće, stavimo ih na kuhinjski pult, a na svaki kolačić stavit ćemo kašike čokoladnog flanca koji ćemo pokriti drugim.
- Provučemo ih kroz jaje, s obje strane, i pržimo ih u tavi, okrugle i okrugle, ne morate im dopustiti da previše porumene.
- Jednom prženi izvadimo ih iz posude i stavit ćemo ih na tanjur gdje imamo kuhinjski papir tako da upije svo ulje koje je ostalo. Tada ćemo proći kroz šećer i cimet.
- Stavili smo ih u izvor spreman za posluživanje !!! Dobro se drže u limenci.