Danas pripremamo klasik, neki fusili sa paradajzom, parmezanom i orasima. Mediteransko jelo koje se priprema samostalno, za samo 15 minuta, a koje postaje popularna alternativa kada nema vremena za kuvanje, želje ili oboje. Jeste li probali?
Pored sastojaka za koje se pretpostavlja, u ovo jelo sam ugradila i malo poširani luk na dnu, ali možete i bez njega ako ne želite da izvadite tepsiju. Sve dok nije, jer ako prvo započnete luk, vrijeme koje je potrebno za pripremu ostalih sastojaka će biti gotovo!
Rekao bih vam da ne idete predaleko sa sirom, ali ko odoli da ga počeše i uživa u njegovoj aromi da doda još malo? Ne volim da dodajem sir u jela, ali u ovom receptu to, konkretno, nikad ne zaboravljam. Hoćemo li početi kuhati?
Recept
Fusili sa paradajzom, orasima i parmezanom
Ovi fusili sa paradajzom, parmezanom i orasima se brzo pripremaju i odličan su predlog za one dane kada vam se ne da kuvati.
Autor: Marija
Kuhinja: Italijanski
Tip recepta: pasta
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 šake fusila
- 2 kašike ulja
- 1 mali luk, sitno nasjeckan
- 2 zrele rajčice
- Šaka oraha
- Parmezan
- so
- Crni biber
Priprema
- Zagrijavamo ulje na tavi i poširati luk na srednjoj vatri 10 minuta, uz povremeno mešanje i dodavanje soli i bibera nakon nekoliko minuta.
- Dok se luk kuva stavimo testeninu da se kuva u slanoj vodi prema uputama proizvođača.
- Kako se sve odvijalo, mi smo to iskoristili rezani paradajz Narežite na komade veličine zalogaja, a orahe nasjeckajte.
- Da li su svi sastojci spremni? Podijelimo luk poširano i fusile dobro ocijediti u dvije posude i promiješati.
- Posle dodajte iseckan paradajz, parmezan po ukusu, seckane orahe i još malo crnog bibera.
- Uživali smo u fusilima sa paradajzom, parmezanom i vrućim orasima.