Nemojte ga dobiti sa sirom ove sezone praznika! Danas vam donosim preporuku da ovo posjetite za svojim stolom Navidad a da vam u pokušaju ne ostave pola plaće. Ovo fondue za početnike To je Sveti gral ljubitelja sira i ljubitelja visoke kuhinje. Možda je ovo jedan od recepata koji ide direktno u TOP10 recepata da izgledate kao Bog.
Postoji mnogo načina za pripremu fonduea, ali odlučio sam nastaviti tumačiti kako to pravi Nacho, konobar u jednom od mojih omiljenih mjesta u Madridu, crêpperie La Rue (c / colón). Ako ste lovac na hranu za uljepšavanje, preporučujem je 100% (obje ljepotice, fondue i Nacho). 💜💛💜
Slijedite korak po korak ove delicije i uživajte polako.
Fondu za početnike
Nemojte to dobiti sa sirom! Naučite se kako napraviti ovaj fondue za početnike i iznenaditi one kod kuće. Toplo preporučeno za ove zabave
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Moderna
Tip recepta: Starters
Servisi: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250g sir Emmenthal, nariban
- 250g sira Gruyere, naribano
- 2 kašike kukuruznog škroba
- 1 češanj češnjaka, prepolovljen
- 250cc suvog bijelog vina
- ¼ kašičica muškatnog oraščića
- 1 pagés kruha
Priprema
- Prvo uz pomoć noža ispraznimo krušne mrvice crtajući krug na vrhu, uklanjajući poklopac i uz pomoć prstiju uklanjamo krušne mrvice. U posudi miješamo sireve sa kukuruznim škrobom.
- Češanj bijelog luka prepolovimo i protrljamo dno lonca u kojem ćemo pripremiti fondue.
- Vino ulijemo u lonac i zagrijavamo na srednje jakoj vatri.
- Kad vino počne kipjeti, postupno uključujemo smjesu sira. Miješamo drvenom kašikom, u obliku osmice (ovo je vrlo važno).
- Kada postignemo jednolično tijesto bez grudica, dodajte sol i biber po ukusu, pa čak i malo muškatnog oraščića.
- Sadržaj lonca sipamo u posudu za hljeb.
- Služimo odmah
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 492