Flan na bazi keksa i bez pećniceJoš vam se ne peče, ali želite pripremiti deserte. Flan je idealan desert za cijelu porodicu, svima se sviđa, a ovaj s kolačićima je jako dobar.
Tradicionalni desert svog života kako je flan i marías kolačići cijelo iskušenje koje će se svidjeti i mladima i starijima. Ovom prilikom stavio sam kolačiće kao podlogu flanke, bit će poput torte. Vrlo je dobra za proslavu ili obrok s prijateljima.
Flan na bazi keksa
Autor: montse
Tip recepta: Deserti
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 koverte za pripremu flana
- 1 litra ¼ mlijeka
- 120 gr. šećera
- Maria cookies 2 paketa
- Tečni bombon
Priprema
- Da napravimo svoj flan, prvo što treba učiniti je staviti litru mlijeka u lonac, dodati oko 10-12 keksa u komadima, možemo ih zdrobiti ili pustiti da se otope zajedno s mlijekom.
- Stavimo lonac na vatru, dodamo šećer, miješat ćemo dok se ne zagrije i otopi šećer.
- Dok u drugu posudu stavimo ostatak mlijeka, četvrtinu, a mi ćemo dodati dvije omotnice flana i rastvoriti njihov sadržaj.
- Kad vidimo da mlijeko počinje kipjeti s kolačićima, dodavat ćemo sadržaj posude i miješati bez zaustavljanja dok biljka ne bude uklonjena s vatre.
- U okrugli kalup stavit ćemo tekuću karamelu na dno.
- Stavit ćemo sloj kolačića i pokriti ga dijelom bočice, zatim još jednim kolačićem i još jednim flanom.
- I tako sve dok ne završi sav flan.
- Ostavljamo ga u hladnjaku 4-6 sati ili do vremena posluživanja. Stavit ćemo tanjur ili izvor da stavimo bočicu na kalup i okrećemo je. Tako će kolačići ostati ispod.
- I bit ćete spremni za jelo !!