Flamenquins od oslića i špinata

Uvođenje ribe i zdrave hrane otežano je u najmanjoj kući zbog nove brze hrane, zbog čega vas danas učimo kako napraviti vrlo jednostavan i zdrav recept istovremeno, u kojem će djeca biti fascinirana.

u flamingos Za njih su vrlo ukusna grickalica, ali u ovom ćemo se slučaju poigrati s njom kako bismo joj dali arome nove teksture, poput ovih flamenkvina punjenih bogatim soteom od špinata.

Sastojci

• 4 slabina.
• 200 g svježeg špinata.
• 2 režnja češnjaka
• Maslinovo ulje
• Origano.
• Crni biber.
• Majčina dušica.
• Peršin.
• Brašno.
• Potukao sam jaje.
• Mrvice hljeba.

Priprema

Prvo ćemo staviti marinirati filete oslića pola sata u vinaigreti od maslinovog ulja, soli, crnog papra, origana, peršina i majčine dušice.

U međuvremenu radimo podmetanje. Da bismo to učinili, laminirat ćemo dva češnja bijelog luka i odnijet ćemo ih u tavu s dobrom bazom maslinovog ulja. Kad počnu smeđe dodati špinat i promiješati. Pustite da se kuha dok se špinat ne reducira i pustit ćemo da se ocijedi na cjedilu.

Zatim, vratit ćemo slabine macerirano na masnom papiru dok ne postane fino. Stavit ćemo dio nadjeva od špinata i zamotati ih praveći kolut.

Napokon ćemo proći brašno, jaje i prezle, a mi ćemo ih pržiti na tavi s malo maslinovog ulja. Ocijedit ćemo na upijajućem papiru i poslužiti uz malo krumpira kuhanog s malo soli.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 30 minuta

Vrijeme kuhanja 10 minuta

Ukupno vrijeme 40 minuta

Kilokalorije po porciji 376