Skoro smo sredinom aprila i ko god kaže da još nije počeo, ili je barem razmišljao o strašnim "operacijski bikini", Laž! Već sam se primio posla i hranim se normalno, jedem pomalo svega, izbjegavam slatkiše i višak kruha i griješim prije svega u salatama, koje volim! Ovaj koji vam danas predstavljam je mešana salata za dijete, jer ima vrlo malo kalorija, ali istovremeno se koncentrira veliki asortiman sastojaka. Ako mi ne vjerujete, nastavite čitati i provjerit ćete sve što sam dodao.
Ova vrsta salata, za pravljenje lagana, ali uravnotežena večera, toplo se preporučuje. Dobro je i ako ga popratite s nečim bogatim proteinima, poput malo prirodne tune ili fileta dojke ili puretine.
- ⅓ zelena salata
- ½ pečena paprika
- 4 ili 5 čeri paradajza
- ½ svježi luk
- 1 kuvano jaje
- 1 konzerva prirodne tune
- Naribana šargarepa
- Korijander
- Fina sol
- Maslinovo ulje
- Sok od jednog limuna
- Nakon što skuhamo jaje, izvadimo vodu iz konzerve tune i narežemo pola prethodno pečene paprike, biramo srednje veliku posudu dodavati jedan po jedan sve sastojke koje smo odabrali za svoje miješana salata.
- Prvi će biti isperite salatu ledeni breg, da ćemo podijeliti na 4 jednaka dijela, odabirući 3 od tih dijelova. Izrežemo ih i dodamo u posudu. Slijedi dodavat ćemo sastojke kako idemo: pola svježeg luka u malim trakama, malo naribane šargarepe, isjeckana prirodna tuna, kuhano jaje u malim komadima, čeri paradajz i na kraju pola pečene crvene paprike.
- Posljednji korak bit će dodati malo sjeckani cilantro i sezona naša salata. Ja sam za ovaj slučaj napravio mješavina maslinovog ulja (2 kašike), malo sitna sol i sok jednog limuna (malo). Ovaj preliv prethodno izmiješam kako ne bi premašio količine, a kad imam potpuno homogenu smjesu, dodam je u salatu.
- Raznovrsna salata spremna za jelo! Ko je rekao da na dijeti ne možete jesti bogate stvari?
Zaista volim kuhati, ali voljela bih naučiti recepte za zdravu hranu koja se ne masti