Gotovo svake sedmice predlažemo salatu u kuhinjskim receptima. Postoji toliko sastojaka koje možemo uklopiti u salatu i toliko mogućih kombinacija da se čini da mogućnosti nikad neće završiti. The salata od crvenog kupusa, paradajz i avokado su još jedan.
Endive a crveni kupus postaje savršene alternative salati tokom ovog doba godine. Crveni kupus zbog svoje boje također donosi puno života salati i dovoljno je kombinirati je s paradajzom i avokadom kao što smo to učinili, kako bi izgledala očitije. Pokušati!
Salata od crvenog kupusa, paradajza i avokada
Salata od crvenog kupusa, paradajza i avokada savršeno je predjelo za bilo koji zimski obrok.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 2-3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 mali crveni kupus
- 1 paradajz
- 1 avokado
- 1 mladi luk
- 1 šaka lješnjaka
- EVOO, ocat i malo soli za dresing
Priprema
- Sa mandolinom režemo crveni kupus, tako da je konačan i da ga je ugodnije jesti.
- Za rezanje koristimo i mandolinu kriške paradajza koju smo kasnije prepolovili.
- Presekli smo vlasac vlasac a avokado, nakon što ga ogulite, na male kockice.
- Kombiniramo sve sastojke salate i haljine.