Današnji prijedlog je napraviti jednostavnu salatu od malo povrća i od ostataka svinjetine koja nam je ostala od prethodnog obroka i na taj ćemo način pripremiti cjelovit obrok.
Sastojci:
1 komad svinjetine (kuvani)
2 paradajz
2 cebollas
1 pepino
2 tvrdo kuhana jaja
2 kašike nasjeckanog peršina
maslinovo ulje, po ukusu
vinski ocat, po ukusu
Sol i mljeveni biber, prstohvat
Priprema:
Kuvanu svinjetinu narežite na kockice i stavite u posudu za salatu. Zatim narežite paradajz, krastavac i tvrdo kuhana jaja. Pomiješajte ove sastojke.
Pored toga, luk nasjeckajte vrlo sitno i pomiješajte ga s nasjeckanim peršunom, kapljicom maslinovog ulja, vinskim octom po ukusu i začinite solju i mljevenim paprom. Na kraju pomiješajte ovaj preparat i podlijte salatu. Promiješajte i možete poslužiti porcije.