Pohovane knedle od tune. Danas vam donosim klasične knedle od tune i paradajza koje ne smiju nedostajati našoj knjizi recepata. Mislim da gotovo svi volimo knedle, oni su oduševljeni. Mogu se pripremiti na mnogo načina, priznaju beskonačna punjenja, ali ona od tune su najviše konzumirana i najbogatija. Ovaj put sam ih pripremila pržene, ali mogu se i peći.
Recept za knedle vrlo je jednostavan i brz za pripremu. Idealne su za pripremu kao aperitiv ili kao prilog…. Sigurno će se svidjeti svima.
Pohovane knedle od tune
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket tijesta za knedle
- 4 tvrdo kuhana jaja
- 4 male konzerve tunjevine u ulju
- Pohovani paradajz, 100gr.
- 1 čaša maslinovog ulja za prženje
Priprema
- Stavimo lonac s vodom kad počne ključati, dodaćemo jaja, kad se skuhaju pustit ćemo ih da se ohlade, oguliti i nasjeckati na sitne komadiće.
- Dodati ćemo ocijeđene konzerve tune i promiješati.
- Tada ćemo dodati prženi paradajz, količina paradajza će biti po ukusu svih, volim da bude sočan.
- Sve ćemo dobro izmiješati.
- Uzimamo oblatne koje stavljamo na pult i žlicom stavljamo punjenje, pazeći da ne pređemo, da bismo ih mogli zatvoriti.
- Zatvorit ćemo ih i zabrtviti vilicom.
- Stavimo posudu s maslinovim uljem, kad je vruće knedle ćemo pržiti, ostavljaćemo ih 2-3 minute sa svake strane, dok ne porumene.
- Izvadimo ih i stavit ćemo na tanjur s kuhinjskim papirom tako da upiju svo ulje.
- Ako želite pripremiti više količina i zamrznuti ih, bit će vrlo dobri,
- I bit će spremni za jelo