Knedle od šunke i sira, vrlo jednostavan recept za pripremu. Izvrsna su grickalica za pripremu na neformalnoj večeri, kao aperitiv ili međuobrok ...
Ovaj put idem pripremiti u pećnici; su hrskavi, sočni i ukusno. Jako su dobro i prženi, samo što su u pećnici malo zdraviji.
A kako nam je uvijek u žurbi, pripremio sam ih sa već pripremljenim tijestom koje prodaju u svim supermarketima.
Dobra stvar kod empanadilja je što ih možemo pripremiti unaprijed, mijenjati punjenje, mogu se zamrznuti i dobre su i hladne i vruće.
Ovo knedle od šunke i sira Omiljeni su djeci, punjene šunke i topljeni sir čine ove empanadile odličnom grickalicom.
Knedle od šunke i sira
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket velikih napolitanki s okruglicama
- Slatka šunka
- Narezani sir za topljenje
- 1 jaje za farbanje tijesta
Priprema
- Da bismo pripremili knedle punjene šunkom i sirom, prije svega stavit ćemo diskove s knedlama na pult, ostavljajući papir iza njih.
- Na svaki disk za knedle stavit ćemo krišku šunke, koja nije prevelika, stavit ćemo je u sredinu kako bismo ih kasnije mogli zapečatiti.
- Na šunku ćemo staviti krišku sira.
- Sad ćemo knedle preklopiti i rubove zabrtviti vilicom. Možete oblikovati paket i tako ih učiniti drugačijima.
- Uzmemo `ploču za pečenje, na nju stavimo list masnog papira, knedle ćemo staviti na pleh. Istukli smo jaje i uz pomoć četke oslikaćemo knedle.
- Stavili smo pladanj u sredinu prethodno zagrijanu na 180º C sa zagrijavanjem gore-dolje. Kad su zlatne, vadimo ih.
- Proslijedimo ih izvoru i oni će biti spremni za jelo!