Ove nedelje vam donosim a lisnato tijesto punjeno tunjevinom i jajetom, klasična, ali sa lisnatim tijestom. Idealno za pripremu brze i jednostavne večere.
Pita sa lisnatim tijestom je vrlo dobra, i vrlo se dobro kombinira s mnogim sastojcima, a kao što vrlo dobro znate, tijesto je koje i sa slatkim i sa slanim imamo izvrsna jela. I sada na tržištu imamo veliki izbor pripremljenih tijesta od lisnatog tijesta koje imamo još puno boljih, vrlo su dobra.
Zaista volim ove jednostavne recepte sa izvrsnim rezultatom. Kada pripremim pljeskavicu od tune s lisnatim tijestom, uspjeh je osiguran.
Dakle, ako još niste probali, savjetujem vam da ga pripremite, vrlo je jednostavan i ukusan je !!!
Lisnato tijesto punjeno tunjevinom i jajetom
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pravougaona lisnato tijesto
- 1 konzerva prženog paradajza
- 4 male konzerve tunjevine u ulju
- 3 tvrdo kuhana jaja
- 1 jaje za farbanje tijesta
Priprema
- Da bismo lisnato tijesto napunili tunjevinom i jajetom, prvo ćemo kuhati jaja oko 10 minuta. Neka se ohladi.
- Otvaramo list tijesta i papirom koji nosi stavljamo ga na pleh. Tijesto ćemo nabosti nekoliko puta vilicom kako osnova ne bi previše nabubrila.
- Podlogu prelijemo umakom od paradajza koji volite.
- Otvorimo limenke tunjevine, ocijedimo ulje i rasporedimo ga po tijestu prekrivenom prženim paradajzom.
- Imat ćemo hladno kuhana jaja. Ogulimo ih i nasjeckamo na komade, raspoređujemo po tunu.
- Na vrh stavimo još malo pržene rajčice da postane sočna.
- Pokrijte drugim lisnatim tijestom i zatvorite sve uokolo, dobro zatvarajući ivice. Tijesto nabodemo vilicom ili napravimo malu rupu u sredini da para izađe. Tukli smo drugo jaje i dobro obojili cijelu masu.
- Stavimo je u pećnicu na 180ºC, stavit ćemo je u sredinu, uz zagrijavanje i spuštanje, ostavit ćemo je dok dobro porumeni, oko 20 minuta. Kad je spremno, izvadimo ga.
- Stavili smo ga u izvor i spremni za posluživanje !!!