Da li volite empanade? Ovaj koji vam donosim je 100% domaće i vrlo jednostavno za napraviti... Dovoljno je imati malo usitniti (ista ona koja se koristila kao dodatak tjestenini), malo povrća i lisnatog tijesta.
Trebat će vam malo vremena i malo sastojaka. A dobra stvar kod ove paštete od mesa i paprike je ta što je zalogajnicima teško da je ne vole, jer je ukusna! Ostavljamo vam popis sastojaka i korak po korak za njegovu pripremu.
Pita od mesa i bibera
Pljeskavica od mesa i papra idealna je za jesti s cijelom porodicom.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Empanadas
Servisi: 6-8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Testo Empanadas
- 200 grama mlevenog mesa (piletina ili govedina)
- 3 kuvana jaja
- 2 zelene paprike
- 1 cebolla
- 2 češnja belog luka
- Prženi paradajz po ukusu
- so
- Maslinovo ulje
Priprema
- Stavili smo u mali lonac skuhajte 3 jaja. I u tavu s prskanjem maslinovog ulja, dodamo 2 režnja češnjaka, sitno mljevenathe 2 zelene paprike takođe usitnjeno i luk na male kriške. Kada je povrće gotovo poširano, dodamo mleveno meso i ostavite na srednje jakoj vatri oko Otprilike 10 minuta.
- Dok su gotovi, idemo istezanje tijesta za empanadu da ostane spremno samo za dodavanje sastojaka.
- Kad su meso i povrće napola gotovi, dodamo prženi paradajz (po ukusu) i dobro promiješajte da se ukusi pomiješaju. Jaja ogulimo i narežemo na vrlo male kockice koje ćemo dodati u smjesu od mesa, povrća i paradajza. Tom smjesom napunit ćemo tijesto za empanadu.
- Položimo drugi list tijesta na vrh, y savijte i zategnite ivice pomoću vilice.
- U sljedećem koraku Stavili smo je u pećnicu, prethodno zagrijanu, na 200 ° C oko 20-25 min dok ne vidimo da je zlatno smeđe i voilasto!
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 320