Empanade mogu biti savršen izbor sada ljeti za odlazak na plažu ili bazen ako ćemo jesti vani, ali ne želimo prestati jesti dobro i pravilno. Empanade se mogu jesti i tople i hladne, još jedna važna činjenica koja nam olakšava da ih nosimo bilo gdje i ugodno uživamo na suncu.
En Kuhinjski recepti već ih imate nekoliko empanadas recepti: tunjevina sa paradajzom o meso i papar, među mnogima. Današnje je drugačije jer miješa slatkoću datulja sa slanom slaninom ... Sir mu daje onaj savršen okus koji može miješati oba okusa i učiniti sve ukusnim.
Slanina, datulje i pita od sira
Empanada od slanine, datulja i sira drugačija je jer se u njoj miješaju dva kontrastna okusa: slatki i slani. Ipak je ukusno!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Empanadas
Servisi: 6-8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 tijesta od lisnatog tijesta za empanade
- 175 grama urmi
- 250 grama narezane slanine
- 8 kriški sira za topljenje
- 1 jaje
Priprema
- Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva prethodno kuhanje bilo koje hrane prije stavljanja u pećnicu. Razvući ćemo jedno od tijesta od lisnatog tijesta da služi kao baza naše empanade.
- Jednom kada dobijemo lisnato tijesto koje će napraviti kao podlogu, dobro razvučeno, morat ćemo samo složite datulje prvo, slaninu drugo, a kriške sira posljednje. U tijestu mora biti ujednačeno pa ćemo pokušati dodati iste količine u svaku točku naše pite.
- Sljedeće će biti razvaljajte drugo i posljednje lisnato tijesto koji će nam poslužiti da zatvorimo i zatvorimo našu pitu. Jednom rastegnutim postavit ćemo je na vrh pomoću vilice zatvorit ćemo joj rubove.
- Posljednji korak je umutite jaje i nanesite ga na vrh pljeskavice uz pomoć četke ili kuhinjske četke ... Tako će naša empanada izgledati bogatije i ukusnije.
- Stavili smo je u pećnicu, s vatrom i iznad i ispod, na 200 ° C tokom 15-20 minuta.
- I spremno! Empanada spremna za jelo ili za hlađenje i odvodi na plažu ili bazen.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 450