Pečena orada s lukom i višnjama
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Pečena orada s lukom i višnjama jednostavno je jelo, savršeno za uživanje u vikendu ili posluživanje gostiju na intimnom druženju.
Autor:
Tip recepta: Riba
Servisi: 2
Sastojci
  • 1 zlatna (za 2)
  • 1 crveni luk u julienneu
  • 16 cherry rajčica
  • 2 češnja belog luka, mlevena
  • 1 kašika nasjeckanog peršina
  • so
  • 1 limón
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
  1. U tiganju sa prskanjem ulja, poširati luk osam minuta na srednjoj vatri.
  2. Vreme je da to iskoristimo pripremite kašu. Da bismo to učinili, usitnimo češnjak, peršun, niti šafrana i prstohvat soli u malteru. Zatim dodajte žličicu ulja i malo limunovog soka te promiješajte.
  3. Oradu stavljamo u posudu pogodnu za pećnicu i dobro mažemo njegovu unutrašnjost majadom. Zatim ga zatvorimo i pomoću viška kaše rasporedimo van.
  4. Poširani luk dodajte izvoru, malo ocijeđeno, i rajčice. Takođe, limun u komadima.
  5. Jednom završeno Orahu stavljamo u pećnicu i pečemo na 180ºC tokom 12 minuta. Zatim otvorimo deveriku i pustimo je da završi s kuhanjem.
  6. Pečenu oradu poslužujemo s lukom i ljutim višnjama.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-cebolla-y-cherrys/