Letnje povrće sa paradajzom i iseckanim oslićem
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ovo ljetno povrće s rajčicom i isjeckanim oslićem jednostavno je i vrlo zdravo jelo koje možete poslužiti i za ručak i za večeru.
Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 3
Sastojci
  • 1 velika glava luka
  • 1 zelena talijanska paprika
  • ½ crvena paprika
  • 1 velika tikvica
  • 1 patlidžan
  • 1 brokula
  • 2 vrlo zrela paradajza, oguljena
  • 3 kašike paradajz sosa
  • 3 fileta oslića
  • so
  • Pepper
  • Aceite de oliva virgen ekstra.
Priprema
  1. Nasjeckajte luk i papriku i pirjajte u tepsiji s tri žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 8 minuta.
  2. Ovo vrijeme koristimo da ogulimo patlidžan i kockice i patlidžana i tikvica.
  3. Kad se isjeckaju, dodamo ih u tepsiju i kuvati na srednjoj vatri 10 minuta s poklopcem.
  4. Posle dodajte brokulu u cvjetovima i kuhajte cijelu još par minuta.
  5. Zatim posolimo, popaprimo i dodajte paradajz narezan na kockice mali i prženi paradajz. Promešajte i kuvajte još 10 minuta da se paradajz raspadne.
  6. Napokon dodajte oslića u obliku pahuljica, promiješajte i kuhajte još par minuta.
  7. Pokušavamo i ako je potrebno popravljamo slanu tačku.
  8. Uživali smo u ljetnom povrću s rajčicom i isjeckanim oslićem.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/verano-de-verano-con-tomate-y-merluza-desmigada/