Ove pizze od patlidžana sa slaninom i mozzarelom oduševit će djecu i odrasle kao predjelo ili neformalnu večeru.
Autor: Marija
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Sastojci
1 veliki patlidžan
5 kašike paradajz sosa
½ luk
1 zelena paprika
½ crvena paprika
4 kriški slanine
1 loptica bizare mozzarelle
So i biber
Origano
Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
Započinjemo rezanjem luka na julienne a paprike u tankim trakama.
Narežemo i kriške slanine i mozzarellu na komade.
Posle zagrijavamo pećnicu na 190ºC, lim obložimo papirom za pečenje i na kraju premažemo maslinovim uljem.
Sada, ako su svi sastojci već pripremljeni, patlidžan narežite na ploške debljine ne više od 1 centimetra.
Stavljamo listove na tepsiju i premažemo ih prženim rajčicama.
Posle distribuiramo luk a paprike u trakama na njima.
O povrću stavljamo trake slanine i za kraj, mozzarella u komadima koje smo rezervirali.
Sezona, dodajte malo origanaAko nam se sviđa, stavimo ga u pećnicu, a pladanj postavimo u donju polovicu.
Pečemo na 190ºC na laganoj vatri na 10 minuta. Nakon toga snižavamo temperaturu na 180ºC i pečemo uz zagrijavanje gore -dolje dok pizza od patlidžana ne bude gotova.
Recept by Kuhinjski recepti at https://www.lasrecetascocina.com/pizzas-de-berenjena-con-bacon-y-mozzarella/