pizze od patlidžana sa slaninom i mozzarelom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ove pizze od patlidžana sa slaninom i mozzarelom oduševit će djecu i odrasle kao predjelo ili neformalnu večeru.
Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Sastojci
  • 1 veliki patlidžan
  • 5 kašike paradajz sosa
  • ½ luk
  • 1 zelena paprika
  • ½ crvena paprika
  • 4 kriški slanine
  • 1 loptica bizare mozzarelle
  • So i biber
  • Origano
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
  1. Započinjemo rezanjem luka na julienne a paprike u tankim trakama.
  2. Narežemo i kriške slanine i mozzarellu na komade.
  3. Posle zagrijavamo pećnicu na 190ºC, lim obložimo papirom za pečenje i na kraju premažemo maslinovim uljem.
  4. Sada, ako su svi sastojci već pripremljeni, patlidžan narežite na ploške debljine ne više od 1 centimetra.
  5. Stavljamo listove na tepsiju i premažemo ih prženim rajčicama.
  6. Posle distribuiramo luk a paprike u trakama na njima.
  7. O povrću stavljamo trake slanine i za kraj, mozzarella u komadima koje smo rezervirali.
  8. Sezona, dodajte malo origanaAko nam se sviđa, stavimo ga u pećnicu, a pladanj postavimo u donju polovicu.
  9. Pečemo na 190ºC na laganoj vatri na 10 minuta. Nakon toga snižavamo temperaturu na 180ºC i pečemo uz zagrijavanje gore -dolje dok pizza od patlidžana ne bude gotova.
Recept by Kuhinjski recepti at https://www.lasrecetascocina.com/pizzas-de-berenjena-con-bacon-y-mozzarella/