Rustični kolačići od limuna
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ovi rustikalni kolačići s limunom vrlo su jednostavni, ali savršeni za kavu. Tradicionalni recept s tradicionalnim sastojcima.
Autor:
Tip recepta: Desert
Servisi: 12
Sastojci
  • 2½ šolje pšeničnog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 jaja
  • 1 šolja bijelog šećera
  • 90 grama putera na sobnoj temperaturi
  • 1 kašičica esencije vanile
  • 2 kašike limunove korice
Priprema
  1. Miješamo i prosijamo brašno i hemijski kvasac.
  2. Zagrijte pećnicu na 180ºC i lim za pečenje obložite masnim papirom.
  3. U zdjeli tukli smo jaja sa šećerom do bijele boje.
  4. Zatim, dodamo maslac i esenciju vanilije i tucite dok se ne sjedini.
  5. Posle postepeno dodavati brašno i koricu limuna uz pomoć lopatice dok se ne dobije homogena smjesa.
  6. Uz pomoć dvije kašike, uzimamo porcije testa i stavljajući ih na tepsiju, odvajajući ih jedno od drugog. U ovom trenutku možete premazati vrhove kolačića s malo umućenog jaja ako želite.
  7. Peći na 180ºC 15 minuta ili dok ne porumeni.
  8. Zatim izvadimo rustikalne limunove kolačiće iz pećnice i ostavimo ih da se ohlade na rešetki.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/galletas-rusticas-de-limon/