Ovi rustikalni kolačići s limunom vrlo su jednostavni, ali savršeni za kavu. Tradicionalni recept s tradicionalnim sastojcima.
Autor: Marija
Tip recepta: Desert
Servisi: 12
Sastojci
2½ šolje pšeničnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
3 jaja
1 šolja bijelog šećera
90 grama putera na sobnoj temperaturi
1 kašičica esencije vanile
2 kašike limunove korice
Priprema
Miješamo i prosijamo brašno i hemijski kvasac.
Zagrijte pećnicu na 180ºC i lim za pečenje obložite masnim papirom.
U zdjeli tukli smo jaja sa šećerom do bijele boje.
Zatim, dodamo maslac i esenciju vanilije i tucite dok se ne sjedini.
Posle postepeno dodavati brašno i koricu limuna uz pomoć lopatice dok se ne dobije homogena smjesa.
Uz pomoć dvije kašike, uzimamo porcije testa i stavljajući ih na tepsiju, odvajajući ih jedno od drugog. U ovom trenutku možete premazati vrhove kolačića s malo umućenog jaja ako želite.
Peći na 180ºC 15 minuta ili dok ne porumeni.
Zatim izvadimo rustikalne limunove kolačiće iz pećnice i ostavimo ih da se ohlade na rešetki.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/galletas-rusticas-de-limon/