Ovaj kolač od mrkve bez dodatka šećera je mekan, pahuljast i vrlo jednostavan. A možete ga pretvoriti u fantastičnu tortu samo dodavanjem glazure od sira.
Autor: Marija
Tip recepta: Desert
Servisi: 6-8
Sastojci
95 g. datuma
300 g. naribana šargarepa
½ kašičica mljevenog cimeta
½ kašičica mljevenog đumbira
4 jaja L
150 g. mljeveni badem
16 g. hemijski kvasac
Priprema
Stavili smo datulje da se namaču u vrućoj vodi 10 minuta.
Pećnicu zagrijavamo na 180ºC.
Nakon 10 minuta drobimo datulje u zdjeli, šargarepa, cimet, đumbir i jaja.
Posle ugrađujemo bademovo brašno i kemijski kvasac i miješajte dok ne dobijete homogeno tijesto.
Sto dobro izlijemo u kalupjama pudinga, prečnika oko 15 centimetara, prethodno podmazana ili obložena, i zaglađuje površinu.
Peći 50 minuta na 180ºC ili dok kolač nije gotov. Pazite od 40. minuta, svaka pećnica je drugačija!
Ostavite tortu da se odmori nekoliko minuta iz rerne, a zatim rastavimo na stalku tako da se završi hlađenje.
Uživali smo u kolaču od mrkve bez dodatka šećera samostalno ili uz kafu.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-zanahoria-sin-azucar-anadido/