Za pripremu ovog jela od choriza s bijelim vinom prvo narežemo chorizos na komadiće zalogaja ako su veliki, možete koristiti i chistorru, koja je malo finija i vrlo je dobra za pripremu predjela.
Pripremamo tavu s vrlo malo ulja, stavit ćemo je na umjerenu vatru. Kad je vruće dodamo komade chorizo, pustimo ih da se kuhaju da puste malo ulja i tako nisu toliko masni. Potom gasimo vatru.
Jednom kad podignemo vatru, moramo samo zapeći chorizo sa svih strana, nakon čega dodamo lovorov list i čašu bijelog vina. Pustili smo da alkohol ispari.
Pustimo da se sve zajedno kuha 5 minuta na umjerenoj vatri, tako da chorizo poprimi okus vina. I spreman !!!
Uživajte u ovim slasnim kobasicama sa bijelim vinom !!!
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/