Limunov losos sa štapićima slatkog krompira i brokulom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ova kombinirana pločica lososa sa štapićima batata i brokule savršena je alternativa za večeru. Isprobajte!
Autor:
Tip recepta: Riba
Servisi: 4
Sastojci
  • 2 velike kriške lososa
  • 1 slatki krompir
  • 1 brokula
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • So i biber
  • ½ kašičica slatke paprike
  • 4 kriške limuna
  • 1 kašičica soja sosa
Priprema
  1. Počinjemo s ljuštenjem batata i režući ga na štapiće. Stavljamo ih na pladanj pećnice, obložen papirom za pečenje.
  2. Pomiješajte dvije kašike maslinovog ulja, papriku, sol i papar po ukusu u maloj šalici. Kuhinjskom četkom četkajte štapiće ovom smjesom prije stavljanja u pećnicu.
  3. Peći na 180ºC 15 minuta ili dok ne bude ponuđeno.
  4. Dok, skuhajmo brokulu četiri minute. Nakon toga se malo ohladimo, ocijedimo i rezerviramo.
  5. Jednom kad spremimo batat i brokulu, pripremamo losos. Posolite, popaprite obje kriške i stavite ih u vruću tavu koju ćemo premazati prstohvatom ulja.
  6. Kuhamo 3 minute i onda ga okrenemo. Trenutak koji koristimo dodajte 4 kriške limuna. Kuhajte s druge strane do kraja, a zatim poslužite na tanjiru zajedno sa štapićima batata.
  7. Da završimo, ako želimo, propustimo brokulu kroz tavu, dodajući soja sos. Pirjajte par minuta i poslužite limunov losos sa štapićima slatkog krompira i brokulom.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/salmon-al-limon-con-bastoncitos-de-boniato-y-brocoli/