Limunov losos sa štapićima slatkog krompira i brokulom
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Ova kombinirana pločica lososa sa štapićima batata i brokule savršena je alternativa za večeru. Isprobajte!
Autor: Marija
Tip recepta: Riba
Servisi: 4
Sastojci
2 velike kriške lososa
1 slatki krompir
1 brokula
Ekstradjevičansko maslinovo ulje
So i biber
½ kašičica slatke paprike
4 kriške limuna
1 kašičica soja sosa
Priprema
Počinjemo s ljuštenjem batata i režući ga na štapiće. Stavljamo ih na pladanj pećnice, obložen papirom za pečenje.
Pomiješajte dvije kašike maslinovog ulja, papriku, sol i papar po ukusu u maloj šalici. Kuhinjskom četkom četkajte štapiće ovom smjesom prije stavljanja u pećnicu.
Peći na 180ºC 15 minuta ili dok ne bude ponuđeno.
Dok, skuhajmo brokulu četiri minute. Nakon toga se malo ohladimo, ocijedimo i rezerviramo.
Jednom kad spremimo batat i brokulu, pripremamo losos. Posolite, popaprite obje kriške i stavite ih u vruću tavu koju ćemo premazati prstohvatom ulja.
Kuhamo 3 minute i onda ga okrenemo. Trenutak koji koristimo dodajte 4 kriške limuna. Kuhajte s druge strane do kraja, a zatim poslužite na tanjiru zajedno sa štapićima batata.
Da završimo, ako želimo, propustimo brokulu kroz tavu, dodajući soja sos. Pirjajte par minuta i poslužite limunov losos sa štapićima slatkog krompira i brokulom.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/salmon-al-limon-con-bastoncitos-de-boniato-y-brocoli/