Rebra u pivskom umaku
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4
Sastojci
  • 1 kilogram svinjskih rebara
  • 1 cebolla
  • 2 češnja belog luka
  • 1 limenka piva 330ml.
  • Pepper
  • Ulje
  • so
Priprema
  1. Da bismo pripremili rebra u pivskom umaku, prvo očistimo rebra, narežemo ih na sitne komade, začinimo paprom i solju.
  2. U lonac ćemo dodati dobar mlaz ulja kad je ulje vruće, zapeći rebra na jakoj vatri, dok ne postanu zlatno smeđa.
  3. Nasjeckajte luk i bijeli luk, a kada rebra postanu zlatna dodajte luk.
  4. Miješamo i ostavljamo par minuta da se sve skuha i luk pošira, a zatim dodamo mljeveni bijeli luk.
  5. Pirjajte sve nekoliko minuta, dodajte pivo, pustite da alkohol ispari nekoliko minuta i dodajte malu čašu vode, malo soli i pustite da kuha oko 30 minuta.
  6. Nakon ovog vremena kušamo sol, provjeravamo jesu li rebra mekana, ispravljaju se i isključuju.
  7. I biće spremni za jelo !!!
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/costillas-en-salsa-de-cerveza/