Salata od slanutka sa lososom, avokadom i slatkim krompirom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Salata od slanutka sa lososom, avokadom i slatkim krompirom koju danas predlažem je ukusna i zdrava. Savršeno za hranu.
Autor:
Tip recepta: Salate
Servisi: 2
Sastojci
  • 100 -120 g. sušeni slanutak, kuhan
  • 1 slatki krompir
  • 1 avokado
  • 12 cherry rajčica
  • ½ crveni luk
  • ½ crvena paprika
  • ½ kašičica paprike
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Balzamični ocat
Priprema
  1. Ogulimo batat, narežemo ga na kockice ili štapiće Debljine 1,5-2 cm i nosimo je u pećnicu na 180ºC dok ne omekša: ne više od pola sata.
  2. U istom plehu umotanom u albal papir ili na roštilju, kuhamo krišku svježeg lososa nekoliko minuta.
  3. Dok, nasjeckajte luk i papar i prerežite paradajz cherry na pola.
  4. Kasnije u fontani kombiniramo kuhani slanutak (oprani i ocijeđeni bez konzerviranog slanutka) sa svježe sjeckanim sastojcima, pečenim batatom, pahuljicama lososa i avokadom.
  5. Začinite paprikom, maslinovo ulje i ocat, pomiješali smo i uživali u salati od slanutka s lososom, avokadom i batatom.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-chickpeas-con-salmon-aguacate-y-boniato/