Torta od dvije čokolade bez pećnice, ukusna torta na kojoj čokolađe mogu uživati u ovom užitku.
Iako se čini vrlo mukotrpnim dvije čokoladne torte bez rerne i ima mnogo koraka, vrlo je jednostavan, stvarno sam želio isprobati, ali uvijek sam razmišljao o tome jer mi se činilo vrlo kompliciranim i ništa od toga, vrlo je jednostavno.
Također će se činiti zabavno kad nosite dvije čokolade, ali ne zato što ne dodaje šećer, ima samo onu s čokoladom, a dok stavljamo vrhnje i mlijeko smanjujemo je od šećera, a okus meke čokolade je kolačić je vrlo dobar.
Ako niste probali, ohrabrujem vas jer će vam se jako svidjeti i ne treba vam pećnica, samo je napravite unaprijed da se stegne i to je to.
Dvije čokoladne torte bez pećnice
Autor: montse
Tip recepta: Deserti
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket Marías kolačića
- 80 gr. putera
- 600 ml. vrhnje za šlag
- 400 ml. mlijeko
- 150 gr. bijela čokolada za deserte
- 150 gr. tamna ili mliječna čokolada za deserte
- 2 koverte skute
- 1 vrećica kuglica, rezanci ... za ukrašavanje torte
Priprema
- Započet ćemo drobljenjem kolačića drobilicom dok se ne samelje.
- Mljeveni kolačić stavit ćemo u posudu, otopiti maslac nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici i pomiješati ga s kolačićima.
- Tijesto za kolačiće stavljamo na dno kalupa koji se može ukloniti, debljina osnove će vam se svidjeti. Pomoći ćemo si žlicom da izravnamo bazu od keksa i učinimo je vrlo kompaktnom. Stavit ćemo ga u hladnjak na 30 minuta.
- Pripremamo čokolade i koverte od skute.
- Stavili smo lonac sa 300 ml. vrhnja i nasjeckane tamne čokolade. Imati ćemo ga na srednje jakoj vatri, miješajući dok se ne otopi, ne mora kuhati.
- S druge strane, rastvorimo u 200 ml. mlijeka omotnicu skute kad se dobro otopi bez grudica bacit ćemo je u lonac s čokoladom, miješati dok se ne počne zgušnjavati, maknemo je s vatre. Ne mora kipjeti.
- Izvadimo biskvitnu podlogu iz hladnjaka i malo po malo ulijemo čokoladnu kremu, možemo si pomoći lopaticom, pa će malo po malo pasti.
- Stavimo je u frižider i ostavimo 2 sata dok se ne stegne.
- Isto ponavljamo sa bijelom čokoladom. Stavili smo 300 ml. kreme za zagrijavanje sa čokoladom i čašom od 200 ml. mlijeka s otopljenom ovojnicom skutine, ostavit ćemo je na laganoj vatri dok se ne počne zgušnjavati i ukloniti je.
- Preliti ćemo je čokoladom koja je već postavljena uz pomoć špatule, malo po malo i stavit ćemo je u hladnjak prekrivenu srebrnom folijom, ostavit ćemo 5-6 sati ili bolje od jednog dana sljedeći.
- Nakon ovog vremena uklanjamo i odlivamo s velikom pažnjom.
- Ukrašavamo ga kuglicama, rezancima od čokolade, orasima ...
- Spremno za jelo !!! Delicious !!