Pažnja ljubiteljima slatkog i čokolade u svim oblicima i teksturama! Danas, u prikazu kulinarskog inženjerstva, pokazujem vam kako od njih napraviti ukusne kolačiće punjene kremastom čokoladom Nutela punila dugmad.
Uz malo više brige i strpljenja nego inače, postići ćete rezultat dostojan najboljeg peciva! Naravno, za izradu vam trebaju slastičarska vrećica i mali špric cookies. Prestat ćete kupovati kolačiće i ući ćete u ukupnu petlju pekara jer su ODLIČNI. (U emisiji iskrenosti, priznajem da sam na fotografiju stavio one najljepše, normalno je da većina njih izgleda kao mali Dalmatinci kad skuhaju čokoladu koju imaju unutra)
#bonprofit
Nutella punjena dugmad
Težak dan? Prepustite se razmaženju čokoladom u bilo kojem obliku. Jedan od omiljenih za najmlađe u kući su ovi gumbi za kolačiće ispunjeni Nutellom. Ukusno i cijelo inženjersko djelo između peći
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 40 grama mljeveni smeđi šećer
- 10 grama vanilin šećer
- 50 grama Puter sa solju
- 110 gr brašna
- 1 tegla Nutelle
- 1 kašičica kvasca
Priprema
- U posudu stavimo maslac, vanilin šećer, smeđi šećer (prethodno samljeven) i miješamo dok ne ostane homogena masa.
- U drugoj posudi miješamo brašno i kvasac.
- Spajamo dvije smjese i dobro promiješamo najmanje 5 minuta.
Sada dolazi «teško:
- Tijesto uvodimo u slastičarsku vrećicu (sa mlaznicom) i stavljamo male količine tijesta (kuglice) raspoređene po plehu tako da se prilikom pečenja ne spajaju.
- Mali špric (bez igle) napunimo nutelom.
- Pažljivo unosimo malu količinu nutele na jedan od krajeva kolačića i prstom zatvorimo rupu koja može ostati nakon uklanjanja šprice.
- Zagrijavamo pećnicu na 180 ° 10 minuta.
- Stavili smo peći na 180ºC na 15 minuta,
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 400