U posljednje vrijeme sam u fazi eksperimentiranja u kuhinji, posebno u onome što treba doručci i grickalice to znači. Zaista volim kafu, ali svaki put kad je popijem, dodam malo obranog mlijeka jer je kafa previše gorka za moje nepce. Stvar je u tome što već mjesecima primjećujem da kada pijem ovu porciju mlijeka dnevno (otprilike čašu i po), ne osjeća se previše dobro na mom tijelu. Probava hrane postaje teža i sporija.
Zašto ovo govorim? Jer u posljednje vrijeme, umjesto da pijem tipičnu kavu s mlijekom ujutro i nazdravim maslinovim uljem, maslacem ili šunkom, volim pokušavati različita pića koji nisu na tržištu da bi zamijenili tradicionalno kravlje mlijeko uvijek, ali se mogu kombinirati. Gotovo uvijek imam frižider napitak od zobi, napitak od badema i soja. Ova pića poznata i kao "mlijeko" daju drugačiji dodir doručku i donose nove okuse. Tu je i piće ili pirinčano mlijeko, za koje kažu da je također vrlo dobro, ali još ga nisam probao, tako da ne mogu govoriti o njemu. Od svega gore spomenutog, nedvojbeno mi je najdraže bademovo mlijeko, mada je istina ono s najvećim udjelom šećera pa ga nije prikladno zloupotrijebiti.
Dalje ću vam reći od čega se danas sastoji moj doručak i pozivam vas sve da probate. Ukusna je i vrlo zdrava, jer sadrži sjemenke i plodove sa svim ili gotovo svim hranjivim sastojcima koji su tijelu potrebni svakodnevno. 100% preporučeno!
- 200 ml bademovog mlijeka
- 4 jagode
- Sušeno voće (banane, breskve, šljive, kokos, ananas, grožđice, ...)
- Sjeme (sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta itd.)
- Zobene pahuljice
- Ono što ja radim je da dodam 200 ml bademovo mlijeko u posudi ili velikoj šalici i zagrijte je samo minutu u mikrotalasnoj pećnici.
- Dalje, dodajem zobena kaša (Otprilike 2 kašike), suho voće (prodaje se u herbalistima), još dvije žlice i na kraju semena (2 kašike za desert).
- Posljednje što dodajem je 4 jagode dobro oprati i iseći na sitne komade.
- Dobro se krećem i to je to. Pa hranjiv doručak pripremljen za par minuta. Postoji li nešto lakše?